Ich habe eine neue Lieblings-Buttercreme-Glasur gefunden. Ich bin immer noch schockiert, wie viel Geschmack eine reife Banane dieser Buttercreme-Glasur verleiht. Sie ist absolut köstlich. Das erste Mal haben wir sie für die tollen Banana Muffin Top Cookies verwendet.
Was tust du, wenn du überreife Bananen hast? Früher habe ich Bananenbrot gemacht. Nicht mehr, seit wir diese köstlich-dekadenten Banana Bread Muffin Top Cookies entdeckt haben. Wir haben sie mit Bananenbuttercreme bestrichen, was ihnen den letzten Schliff gegeben hat. Sie sind fluffig, süß und fantastisch.
Ich liebe es, für den Geburtstag von Daniel jedes Jahr einen neuen Kuchen zu backen. 2018, zu seinem 36. Geburtstag, habe ich ihm diesen Ananas-Kuchen gebacken. Er war fantastisch.
Ich habe mich durch verschiedene Keksrezepte gearbeitet. Manche enthalten Eier, manche Joghurt, manche sind vegan. Dieses Rezept ist einfach und enthält nur ein paar Grundzutaten, aber es erinnert mich an die hausgemachten Kekse, die ich als Kind gegessen habe. Außerdem ist es eine tolle Grundlage, auf der du mit zusätzlichen Aromen/Variationen aufbauen kannst.
Ich habe ein Rezept für "Simple White Cake" auf AllRecipes gefunden und nach dem Lesen aller Kommentare einige empfohlene Anpassungen vorgenommen. Außerdem habe ich einen Fehler gemacht und fälschlicherweise 2 Eier als 3 Eier gelesen. Es war der beste Kuchen, den ich je gegessen habe, also teile ich ihn hier.
Dieses Rezept stammt von meiner Mutter. Sie macht diese Hefebrötchen schon so lange, wie ich mich erinnern kann. Sie sind sehr wählerisch und brauchen das richtige Wetter, die richtige Luftfeuchtigkeit usw., um perfekt zu werden.
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