Bis jetzt hatten wir eine absolut fantastische Reise. Nach all den Wanderungen, die wir gestern gemacht haben, sind Daniel und ich heute erst spät losgekommen. Wir schliefen aus und machten uns im Schneckentempo fertig. Wir hatten KT-Tape zum Skifahren und Wandern eingepackt, aber gestern haben wir keines benutzt. Heute hatten wir noch Muskelkater von gestern, also haben wir [...]
Wir begannen unseren Tag, indem wir ein paar Straßen weiter zu Olive & Finch zum Frühstück gingen. Na ja, das stimmt nicht ganz, wir haben unseren Tag damit begonnen, herauszufinden, wie man die Wassertemperatur in der Dusche reguliert. Es gab frisch gepressten Saft, Eier, Speck und Kekse, alles ohne Soja. Als wir
Ursprünglich sollte ich am Donnerstag um 18 Uhr abfliegen, aber ich wachte mitten in einem Anfall um 3 Uhr morgens auf. Dieser Anfall dauerte etwa 7 Stunden und insgesamt etwa 12 oder 13 Stunden. Wir merkten ziemlich früh, dass wir den Flug nicht schaffen würden und Daniel kümmerte sich darum, unseren Flug umzubuchen.
In Nashville hat es diesen Januar geschneit, und ich glaube, in Chicago war es ein paar Tage wärmer als hier. Daniel & Magnus haben einen abenteuerlichen 5-Meilen-Spaziergang im Schnee gemacht, und wir haben auch ein paar schöne Schneeaufnahmen von unserem Balkon gemacht. Ich hasse die Kälte, aber ich weiß die Schönheit des Winters zu schätzen.
Eines meiner Lieblingsgerichte als Kind war das Chili meiner Mutter... es war (ist) magisch. Sie kochte es in Vorratstöpfen, füllte es in einzelne Behälter und fror es ein. Wir wärmten es als Snack nach der Schule auf (zusammen mit Kartoffelsuppe, Gemüsesuppe und Lasagne). Ich würde sie füllen
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