Ma famille a préparé cette salade du milieu du siècle pour les fêtes pendant toute ma vie. C'est celle de ma grand-mère, de mon père et de ma mère. Cela me rappelle mon enfance quand je le mange et je l'aime pour cette raison.
Salade du milieu du siècle à la mandarine de Grammy's Lire la suite "
Le 2 novembre 2022, mon grand-père, John George Schaeufele III, ou Pa comme tous les petits-enfants l'appelaient, est décédé à la maison avec ma grand-mère et ma mère à ses côtés. Je suis l'aîné des petits-enfants de notre famille, de quelque chose comme 5 ans, et nous vivions assez près de mes grands-parents pour leur rendre souvent visite.
Nos projets pour 2023 semblent enfin se concrétiser, et nous sommes excités et soulagés. Entrer en Espagne avec le visa initial que nous avions prévu allait être impossible. Nous avons donc dû décider d'attendre ou de faire d'autres projets. Nous avons décidé de visiter davantage l'Europe. Nous avons fait des recherches pour passer un
Nous sommes toujours en train de planifier et les choses changent presque tous les jours. Nous pensons avoir un plan - mais nous avons encore quelques réunions Zoom pour nous assurer qu'il fonctionnera avant que la décision ne soit définitive. Pourquoi nos plans changent-ils ? La Croatie rejoindra l'espace Schengen le 1er janvier 2023. Donc nos plans qui consistaient à rebondir entre
Fermer un chapitre de ta vie est toujours douloureux et pour moi, les souvenirs autour de la fermeture de chapitres restent toujours vifs dans mon esprit. Ils sont au moins aussi vifs que les souvenirs des nouveaux chapitres. Mais cela n'est vrai que lorsque tu sais que le chapitre se ferme. Diplômes, divorces, déménagements, etc. Sans compter le mariage, je
Les choses changent. Après ces dernières années, nous le savons mieux que quiconque. Nous prévoyons de déménager en Espagne depuis plusieurs années. Notre plan initial n'a pas fonctionné à cause de problèmes de visa et d'un malentendu de notre côté. Cela allait nous retarder d'environ un an. C'était un coup dur. Mais comme
Nous savions que ce ne serait pas aussi facile que cela semblait l'être en février lorsque nous avons parlé à l'avocat spécialisé dans les questions d'immigration. Tout semblait trop facile, et ça l'était. Le visa sans but lucratif. En février, on nous a dit que nous pouvions obtenir ce visa et continuer à travailler aux États-Unis. Dernière
Mon équipe soignante et moi-même fonctionnions sans disposer de toutes les informations pertinentes sur ma maladie jusqu'à ce que le Covid-19 Long Haul commence à être signalé. Ma bonne amie Myndi a eu la malchance de se retrouver avec le Covid-19 Long Haul après avoir contracté le Covid quelques mois avant que les vaccins ne soient disponibles. Elle avait eu une mauvaise grippe, mais elle n'a pas été épargnée.
Les six derniers mois ont été difficiles par ici. Concentrons-nous sur le positif pour l'instant. Daniel a commencé à partager sa liste de lecture mensuelle. Je trouve ces listes de lecture absolument géniales et j'adore qu'il les partage avec le monde entier. J'ai (Ammi) presque terminé une série de blogs sur ma santé et mes recommandations en matière de santé. C'est quelque chose
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