Zurückgehen

Das Chili meiner Mutter

Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch, Südlich
Portionen 8

Zutaten

  • 1 lbs Hackfleisch deiner Wahl (ich verwende Rinderhack) - .5kg
  • 2 Dosen helle rote Kidneybohnen
  • 1 Medikamentendose Tomatensoße
  • 2 Dosen Tomatenwürfel
  • 1 mittelgroß Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Bindestrich Muskatnuss
  • Chilipulver (nach Geschmack)

Anleitungen

  • Gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie weich ist
  • Hackfleisch mit Zwiebeln und Chilipulver anbraten
  • Ablassfett
  • Bohnen, Tomaten und Tomatensauce aus der Dose bei mittlerer Hitze zum Fleisch geben
  • Muskatnuss und zusätzliches Chilipulver nach Geschmack hinzufügen
  • 30 Minuten lang auf mittlerer Stufe kochen
  • Weitere 30 Minuten köcheln lassen und servieren, aber noch besser ist es, wenn es länger köchelt.
Rezept drucken