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Southern Fruit Cobbler

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Dessert
Küche Amerikanisch, Südlich
Portionen 6

Zutaten

  • 1 Tasse selbstquellendes Mehl - 150g | Oder mischen Sie 1 Tasse (150g) Allzweckmehl, 1½ Teelöffel (7,4g) Backpulver, ¼ Teelöffel (1,25g) Salz
  • 1 Tasse weißer Zucker - 150g
  • 1 Tasse Milch - 150g
  • 1 Stick ungesalzene Butter - 4 oz oder 113,4 g
  • 2 Tasse Obst deiner Wahl (Pfirsiche, Beeren, Kirschen, etc.) - 300g

Anleitungen

Pre-Prep

  • Ofen auf 350° F oder 175° C vorheizen
  • Wenn du Allzweckmehl verwendest, mische Backpulver und Salz unter.
  • Obst vorbereiten (entkernen, in Scheiben schneiden, etc.)
  • Mehl, Zucker und Milch mischen

Vorbereitung

  • Butter in einer Pfanne oder Bratpfanne schmelzen
  • Mehl-, Zucker- und Milchmischung über die geschmolzene Butter gießen
  • Obst darüber geben

Backen & Servieren

  • 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist
  • 30 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen. Mit Eiscreme oder alleine servieren.
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