Bok Choy à la mode du sud
Il s'agit d'une façon de préparer le pak-choï à la manière du Sud. Nous avons préparé cette recette pendant que nous faisions pousser du bok choy dans notre jardin.
Daniel's Southern Country Biscuits
J'ai travaillé sur plusieurs recettes de biscuits. Certaines contiennent des œufs, d'autres du yaourt, d'autres encore sont végétaliennes. Cette recette est simple, elle n'utilise que quelques ingrédients de base, mais elle me rappelle les biscuits faits maison que je mangeais en grandissant. De plus, cette simplicité constitue une excellente base sur laquelle tu peux construire avec des saveurs/variations supplémentaires.
Gâteau blanc Cupcakes
J'ai trouvé une recette de "Gâteau blanc simple" sur AllRecipes et après avoir lu tous les commentaires, j'ai fait quelques ajustements recommandés. J'ai également fait une erreur et j'ai mal lu que 2 œufs étaient 3 œufs. C'était le meilleur gâteau que j'ai jamais mangé, alors je le partage ici.
Soupe instantanée aux pommes de terre
Nous ADORONS cette soupe de pommes de terre ! C'est une victoire garantie, même lorsque rien d'autre ne semble bon.
Pain de viande (sans soja ni tomate)
Nous adorons le pain de viande. Dans le passé, nous utilisions du paleron haché 80/20 pour qu'il y ait un peu de graisse pour faire tenir le pain ensemble, puis nous ajoutions du mélange pour soupe à l'oignon Lipton, de la chapelure du commerce et de la sauce tomate. Avec notre nouveau régime sans soja, les Lipton et les miettes de pain achetées dans le commerce étaient à proscrire. De plus, la tomate peut faire mal à un estomac déjà sensible, alors nous voulions une alternative.
Hoppin' John
J'ai mangé du Hoppin' John pour presque chaque jour de l'an de ma vie. Après l'avoir présenté à Daniel, c'est un repas régulier chez nous. Nous avons une version simple pour laquelle nous gardons tout sous la main dès que possible.
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