Come abbiamo già detto, il MUP è in ritardo nell'elaborazione dei permessi di soggiorno. Il che è perfettamente accettabile, visto l'afflusso di nuovi cittadini e le nuove normative dovute all'adesione a Schengen il 1° gennaio 2023. Questa settimana abbiamo saputo che il nostro processo di richiesta è iniziato. Abbiamo iniziato le pratiche ad aprile, quindi ci sono voluti circa due mesi per avviare il processo. Speriamo che vada tutto liscio e che il nostro permesso venga approvato senza problemi. Ma abbiamo la meravigliosa Lucija di Expat in Croatia che ci aiuterà in caso di problemi. Siamo fiduciosi che alla fine della procedura il nostro anno di vita come residenti in Croazia sarà approvato. Ci piace molto stare qui e siamo grati di essere riusciti a rimanere nel Paese mentre i permessi erano in corso. Il processo di richiesta potrebbe durare ancora diversi mesi, ma questo significa che potremo rimanere in Croazia per un ulteriore periodo di tempo e questa è una buona notizia.
Una volta approvato il nostro permesso potremo viaggiare liberamente in tutta l'UE. Siamo particolarmente entusiasti di visitare la Spagna, la Germania e l'Italia. Abbiamo in programma di visitare l'Italia in traghetto per brevi visite, per assaporare l'ottimo cibo che abbiamo mangiato per qualche giorno a gennaio, la Foresta Nera in Germania per vedere da dove proviene la mia famiglia materna (Ammi) e la regione di Valencia in Spagna, che speriamo sia la nostra prossima tappa di questo viaggio da nomadi digitali.
Mentre festeggiamo il nostro permesso di soggiorno in corso, spero che ti piacciano le foto delle ultime settimane a Spalato. Sono state settimane calde, ma le abbiamo vissute al meglio. Tante passeggiate dopo il tramonto, un tentativo di godersi la spiaggia (troppo calda), una piscina e dei tappetini freschi per i ragazzi e tanto tempo in casa con l'aria condizionata.
La nostra prima esperienza Peka
Abbiamo usato il nostro Peka & new Peka Bell per la prima volta. La peka è un modo tradizionale di cucinare in Dalmazia. Abbiamo avuto la fortuna di avere una Peka nel nostro giardino e Lucija è stata così gentile da trovarci un artigiano che produce campane di Peka. Eravamo molto eccitati all'idea di provare il nostro primo pasto a base di Peka ed era assolutamente fantastico come sembrava!


































































































































