Il 1° maggio è un giorno molto speciale per noi: non è solo il nostro anniversario, ma anche il giorno che condividiamo con i nostri cari amici, Ryan e Jo. Quest'anno, la nostra fuga in Italia si è trasformata in una celebrazione congiunta di amore, amicizia e un tesoro di ricordi. Ci siamo riuniti con i Mullenix, che occupano un posto molto speciale nei nostri cuori, avendo festeggiato il loro 14° anniversario mentre noi festeggiavamo l'8°. (Curiosità: si sono uniti a noi anche al nostro matrimonio e ho regalato loro una torta d'anniversario come piccolo ringraziamento per aver trascorso con noi il loro sesto anniversario in quel magico giorno).
La nostra base per il lungo weekend è stata Montecatini Terme, un gioiello che è stato celebrato come una delle "Grandi Città Termali d'Europa" grazie alle sue famose sorgenti minerali e alla splendida architettura termale. La ricca storia della città risale all'epoca romana e il suo fascino è palpabile in ogni angolo, dalle eleganti terme alle strette e tortuose strade che sussurrano storie di epoche passate.
Uno dei punti salienti è stato quello di provare finalmente la funivia della città alta, la storica Funicolare di Montecatini! Aperta e pronta all'avventura, ci ha portato dalla città a Montecatini Alto lungo un percorso panoramico e ripido (con pendenze che vanno da 16% a quasi 39%!). Dopo la corsa, abbiamo passeggiato per la città, assaporando il cibo, la storia e alcuni momenti di gioco che ci hanno fatto dimenticare di scattare tutte le foto che avremmo dovuto. (Ops, ma a volte i ricordi migliori sono quelli che si conservano solo nel cuore).
Nessun viaggio in Italia sarebbe completo senza concedersi un'ottima cucina, e questo viaggio di anniversario non ha fatto eccezione. Abbiamo mangiato piatti deliziosi che celebravano i sapori dell'Italia e ogni pasto ci ha ricordato come il cibo unisca le persone. Condividere risate, storie e bocconi di delizie culinarie con i nostri fantastici amici è stata la ricetta perfetta per una celebrazione memorabile.
Rivedere lo stesso accogliente luogo in cui abbiamo soggiornato a novembre con John e Shauna ha aggiunto un tocco familiare e confortante alle nostre avventure: un ricordo dei viaggi passati e la promessa di molti altri che verranno. Dalle divertenti gite in funivia alle passeggiate nei musei e alle prelibatezze gastronomiche, il nostro lungo weekend a Montecatini Terme è stato un'incantevole miscela di storia, risate e amore.
Agli anniversari festeggiati nella bellissima Italia, agli amici che si sentono come una famiglia e alle avventure che ci ricordano quanto siamo fortunati a vivere la vita al massimo. Fino al nostro prossimo capitolo di vagabondaggio e gioia... Grazie, Italia!
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