Polpettine di pollo facili e veloci

Autore Daniel Carter

In una ciotola, mescola accuratamente le briciole di pane tostato e il pollo.
In una ciotola separata mescola l'uovo, la maionese e la variante di sapore.
Unisci i mix e mescola bene.
L'impasto deve essere abbastanza umido da poter diventare delle polpettine. Se è troppo asciutto, aggiungi un cucchiaino alla volta di maionese.

In una padella antiaderente a fuoco medio, versa un'abbondante quantità di impasto e appiattiscilo con un cucchiaio.
Ripeti l'operazione fino a quando la padella non è del tutto piena, in modo da avere spazio per girarla.
Cuoci fino a quando non sarà marrone.
Assicurati che il centro sia cotto e l'esterno rosolato.