Las Bolas de Salchicha son deliciosas, y éstas no son diferentes. Son estupendas como aperitivo para reuniones con amigos y familiares.
Autor Ammi Embry
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Palabra clave comidas reconfortantes, sur
Ingredientes
- 2 tazas harina multiusos
- 3 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1 libra bloque de queso cheddar - tritúralo tú mismo, ya que el pretriturado está demasiado seco
- 1 libra salchicha de cerdo picada
- ¼ taza leche
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F
- En un bol grande (o en una batidora de pie con el accesorio de pala), mezcla todos los ingredientes.
- Forma bolas (de 0,75 onzas a 1 onza aproximadamente) y colócalas en un molde para mini magdalenas (así se obtienen fondos crujientes)
- Cuécelo en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, hasta que se dore y la salchicha esté totalmente hecha.
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