Los planes de este fin de semana no salieron como habíamos planeado en un principio. Se suponía que Daniel iba a pasar un fin de semana en Monticello con sus padres y yo tenía planes para hacer algo de limpieza primaveral de armarios. El miércoles, a Daniel le dio un fuerte ataque de sinusitis/enfermedad de las vías respiratorias altas. Tras sentirse peor el jueves, le llevé a la Clínica Minute [...]
Encontré una receta de "Pastel blanco simple" en AllRecipes y después de leer todos los comentarios hice algunos ajustes recomendados. También me equivoqué y leí mal 2 huevos como 3 huevos. Fue el mejor pastel que he comido nunca, así que lo comparto aquí.
¡Nos encanta esta sopa de patatas! Es un triunfo garantizado, incluso cuando nada más suena bien.
Esta receta es de mi madre, ella'ha hecho estos bollos de levadura desde que recuerdo. Son quisquillosos y necesitan el tiempo correcto, la humedad, etc. para que queden absolutamente perfectos.
Nos encanta el pastel de carne. Antes utilizábamos carne picada 80/20 para que hubiera algo de grasa que mantuviera unido el pastel, y luego añadíamos la mezcla de sopa de cebolla Lipton, pan rallado comprado en la tienda y salsa de tomate. Con nuestra nueva dieta sin soja, el Lipton y el pan rallado comprado en la tienda quedaron descartados. Además, el tomate puede dañar un estómago ya sensible, así que queríamos una alternativa.
Llevo mes y medio eliminando la soja de mi dieta para intentar arreglar mi estomago. Pero lo hice a medias las dos primeras semanas... Veo poca o ninguna diferencia. Haré esto durante 3 meses, luego añadiré otra cosa rara que no me acuerdo de eliminar. Haré
El pollo Cordon Bleu es una de mis comidas favoritas, y es muy difícil encontrar a alguien que lo haga bien. Hace años aprendí a hacer el mío propio y perfeccioné mi receta. Ya casi no lo hago porque he encontrado sitios locales que lo hacen tan bien como yo con mucho menos esfuerzo por mi parte.
He comido Hoppin' John casi todos los días de Año Nuevo de mi vida. Después de presentárselo a Daniel, es una comida habitual en nuestra casa. Tenemos una versión sencilla para la que tenemos todo a mano siempre que es posible.
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