Que fais-tu quand tu as des bananes trop mûres ? J'ai l'habitude de faire du pain aux bananes. Pas depuis que nous avons découvert ces biscuits supérieurs de muffins au pain à la banane délicieusement décadents. Nous les garnissons de Glaçage à la crème au beurre de bananece qui les a fait passer au niveau supérieur. Ils sont moelleux, doux et incroyables.
Portions 24 cookies
Ingrédients
- 1 tasse saindoux
- ½ tasse sucre blanc
- ½ tasse sucre brun
- 2 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 bananes - pelés et écrasés
- 2 tasses farine tout-usage
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café sel
Instructions
- Préchauffe le four à 350 degrés F (175 degrés C)
- Recouvre les plaques à biscuits de papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen (batteur sur socle), crémer le saindoux et le sucre jusqu'à ce que ce soit lisse.
- Incorporer les œufs, l'extrait de vanille et les bananes en battant.
- Combine la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.
- Incorporer soigneusement au mélange de saindoux pour obtenir une pâte collante.
- Déposez des cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie préparées.
- Fais cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que les aliments soient légèrement dorés.
Notes
Tu peux ajouter des noix, des pépites de chocolat, des raisins secs ou toute autre petite surprise que tu souhaites ajouter pendant l'étape #6. Nous avons personnalisé cette recette en fonction de cette recette de AllRecipe.com and un commentaire très utile d'un autre utilisateur.
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