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Boulettes de saucisse

Type de plat Entrée
Cuisine Américain
Mot-clé aliments réconfortants, sudistes
Auteur Ammi Embry

Ingrédients

  • 2 tasses farine tout usage
  • 3 cuillères à café poudre à lever
  • 1 cuillères à soupe sucre
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 fourrière bloc de fromage cheddar - râper toi-même, car le râpé est trop sec
  • 1 fourrière saucisse de porc hachée
  • ¼ tasse lait

Instructions

  • Préchauffe le four à 350°F
  • Dans un grand bol (ou dans un batteur sur socle muni d'une palette), combine tous les ingrédients.
  • Forme des boules (environ 0,75 oz à 1 oz) et place-les dans des moules à mini-muffins (cela permet d'obtenir des fonds croustillants).
  • Fais cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et entièrement cuite.
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