Salute

Primo giorno a Denver

Abbiamo iniziato la giornata camminando per qualche isolato fino a Olive & Finch per fare colazione. Beh, non è del tutto vero, abbiamo iniziato la giornata cercando di capire come regolare la temperatura dell'acqua nella doccia, le case vittoriane sono divertenti. Abbiamo mangiato succo di frutta fresco, uova, pancetta e biscotti, tutti senza soia. Quando abbiamo [...]

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Il vaso di miele

Innanzitutto vorrei ringraziare MaddieSharafian su Tumblr per questa vignetta perfetta. Da anni utilizzo la teoria del cucchiaio per spiegare come i miei livelli di energia e di dolore mi influenzino giorno per giorno. Questa vignetta lo fa in modo più chiaro e veloce di quanto io possa mai fare per spiegare la teoria del cucchiaio a chiunque. Io sono assolutamente

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Polpettone di carne (senza soia o pomodoro)

Adoriamo il polpettone. In passato usavamo il macinato 80/20 in modo da avere un po' di grasso per far aderire il polpettone, poi aggiungevamo il mix di zuppa di cipolle Lipton, il pangrattato comprato in negozio e la salsa di pomodoro. Con la nostra nuova dieta priva di soia, il Lipton e il pangrattato comprato in negozio sono stati eliminati. Inoltre, il pomodoro può far male a uno stomaco già sensibile, quindi volevamo un'alternativa.

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Il mio team di assistenza EDS

La sindrome di Ehlers-Danlos di tipo ipermobilità (o hEDS) presenta molti problemi al di fuori delle articolazioni snodabili, che sono un vero e proprio scherzo. Ciò significa che, al di là della mia impressionante imitazione di Mrs Incredible, ho delle complicazioni che vanno oltre le mie articolazioni. La sindrome di Ehlers-Danlos sembra colpire tutto il mio corpo e ogni sistema ne risente in modo diverso. Questo significa che trascorro molto tempo e denaro a

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