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Palline di salsiccia

Portata Antipasto
Cucina Americano
Parola chiave cibi di conforto, sud
Autore Ammi Embry

Ingredienti

  • 2 tazze farina di tutti i tipi
  • 3 cucchiaini lievito in polvere
  • 1 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 sterlina blocco di formaggio cheddar - tagliuzza tu stesso, perché il pre-tritato è troppo secco
  • 1 sterlina salsiccia di maiale macinata
  • ¼ tazza latte

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 350°F
  • In una ciotola capiente (o in un frullatore a immersione con l'accessorio a pale), unisci tutti gli ingredienti.
  • Forma delle palline (da 0,75 oz a 1 oz circa) e mettile in una teglia per mini-muffin (in questo modo si ottiene un fondo croccante).
  • Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, fino a quando la salsiccia non sarà completamente dorata e cotta.
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