Ich habe ein Rezept für "Simple White Cake" auf AllRecipes gefunden und nach dem Lesen aller Kommentare einige empfohlene Anpassungen vorgenommen. Außerdem habe ich einen Fehler gemacht und fälschlicherweise 2 Eier als 3 Eier gelesen. Es war der beste Kuchen, den ich je gegessen habe, deshalb teile ich ihn hier.
Portionen 12 Cupcakes
Zutaten
- 1 Tasse Weißer Zucker
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 3 Eier
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1 3/4 Teelöffel Aluminiumfreies Bäckereipulver - Aluminumfreies Backpulver macht alles besser
- 3/4 Tasse Milch
Anleitungen
Vorbereiten
- Ofen auf 350 Grad F vorheizen
- Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen
- Mehl abmessen und durchsieben (verwende die ganze Menge)
- Weiche Butter
Die Magie
- Im Standmixer oder in einer mittelgroßen Schüssel Zucker und Butter gut verrühren
- Schlage die Eier nacheinander unter die Sahne
- Vanille einrühren
- Mische das Mehl und das Backpulver
- Füge die Pulvermischung langsam zu der cremigen Mischung hinzu
- Nachdem die Pulvermischung vollständig untergerührt ist, füge langsam die Milch hinzu
- Gib den Teig in die Muffinförmchen und fülle sie bis zur Hälfte.
Ein kleines Extra...
- Lebensmittelfarbe in den restlichen Teig geben
- Fülle die Muffinförmchen mit farbigem Teig
- Verwende einen Zahnstocher, um die beiden Teigfarben miteinander zu vermischen
Backen & Kühlen
- Cupcakes in voller Größe 20-25 Minuten backen (Mini-Cupcakes 10 Minuten) Die Cupcakes sind fertig, wenn sich ein Zahnstocher herausziehen lässt.
- Für die Dekoration abkühlen lassen
Notizen
DE 
EN 
ES 
FR 
DE_AT 
IT
Das ist mein Lieblingskuchen!