Wurstbällchen sind köstlich, und diese sind nicht anders. Sie eignen sich wunderbar als Vorspeise für ein Treffen mit Freunden und Familie.
Autor Ammi Embry
Gericht Vorspeise
Land & Region Amerikanisch
Schlüsselwort Komfort Essen, Südlich
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Pfund Cheddarkäse-Block - selbst zerkleinern, da Vorzerkleinerung zu trocken ist
- 1 Pfund Schweinsbratwurst
- ¼ Tasse Milch
Anleitungen
- Ofen auf 350°F vorheizen
- Vermenge alle Zutaten in einer großen Schüssel (oder mit einem Standmixer mit Paddelaufsatz).
- Zu Kugeln formen (ca. 0,75 oz bis 1 oz) und in eine Mini-Muffinform geben (so entstehen knusprige Böden)
- Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis die Wurst goldbraun und durchgebraten ist.
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