Ho trovato la ricetta della "Torta bianca semplice" su AllRecipes e dopo aver letto tutti i commenti ho apportato alcune modifiche. Ho anche commesso un errore e ho sbagliato a leggere 2 uova come 3 uova. È stata la torta più buona che abbia mai mangiato, quindi la condivido qui.
Porzioni 12 cupcakes
Ingredienti
- 1 tazza Zucchero bianco
- 1/2 tazza burro ammorbidito
- 3 Uova
- 1 cucchiaio Estratto di vaniglia
- 1 1/2 tazza Farina universale
- 1 3/4 cucchiaino Polvere da forno senza alluminio - Il lievito in polvere senza alluminio rende tutto più buono
- 3/4 tazza Latte
Istruzioni
Prep
- Preriscalda il forno a 350 gradi F
- Fodera le teglie per muffin con i rivestimenti di carta
- Misura e setaccia la farina (utilizzare l'intera quantità)
- Ammorbidisci il burro
La magia
- In un mixer o in una ciotola di medie dimensioni, lavora a crema lo zucchero e il burro.
- Sbattete le uova nella panna, una alla volta.
- Aggiungi la vaniglia
- Mescola la farina e il lievito
- Aggiungi lentamente la miscela di polveri alla crema.
- Dopo che la miscela di polveri è stata completamente mescolata, aggiungi lentamente il latte.
- Distribuisci la pastella nelle teglie per muffin riempiendole per metà.
Un piccolo extra...
- Aggiungi il colorante alimentare alla pastella rimanente
- Riempi le teglie per muffin con la pastella colorata
- Usa uno stuzzicadenti per unire i due colori della pastella.
Cottura e raffreddamento
- Cuoci i cupcakes grandi 20-25 minuti (mini cupcake 10 minuti) I cupcake sono pronti quando lo stuzzicadenti si stacca dalla superficie.
- Aspetta che si raffreddi per le decorazioni
Note
IT 
EN 
ES 
FR 
DE 
DE_AT
Questa è la mia torta preferita!