Viajar al extranjero puede ser intimidante por muchas razones. Encontrar comida que puedas comer es fundamental, sobre todo cuando tienes alergias y sensibilidades alimentarias. También somos muy conscientes del COVID y preferimos no comer dentro de los restaurantes. Averiguar cómo y qué comer está siempre en lo más alto de nuestras mentes dondequiera que vayamos. [...]
Este asado de ternera es una cena estupenda cuando quieres algo reconfortante pero no quieres esforzarte tanto.
He encontrado un nuevo glaseado de crema de mantequilla favorito. Todavía me sorprende la cantidad de sabor que un plátano maduro le dio a este glaseado de crema de mantequilla. Es absolutamente delicioso. La utilizamos por primera vez en unas increíbles galletas de plátano con forma de magdalena.
¿Qué haces cuando tienes plátanos demasiado maduros? Solía hacer pan de plátano. No desde que descubrimos estas deliciosas galletas de pan de plátano con forma de magdalena. Las cubrimos con un glaseado de crema de mantequilla de plátano, que las pone por las nubes. Son esponjosas, dulces y sorprendentes.
Mucha gente que me conoce sabe que me encanta observar a la gente, y parte de ello es leer columnas de consejos "Querido...". Me parece que me dan otras perspectivas y me ayudan en situaciones que surgen en mi propia vida. La mayoría de ellos intentan mostrar una respuesta empática y honesta para los problemas sobre los que están
Este estofado de ternera es increíble. Daniel lo modificó para que no tuviera soja, e hizo un trabajo increíble. Está delicioso.
Me encanta mezclar para el cumpleaños de Daniel cada año y hacerle algún tipo de tarta nueva. En 2018, para su 36, le hice esta tarta de piña. Estaba increíble.
Daniel y yo tuvimos un fin de semana ajetreado de choriceo, pero entre tanta responsabilidad aún nos lo pasamos muy bien. El sábado, de camino al supermercado, fuimos a la inauguración de la tienda de mi buen amigo Michael Dukes. Va a abrir una tienda de muebles llamada Royal Circus en el barrio de Wedgewood Houston y estoy impaciente por ir.
He elaborado varias recetas de galletas. Algunas llevan huevo, otras llevan yogur, otras son veganas. Esta receta es sencilla, ya que sólo utiliza unos pocos ingredientes básicos, pero me recuerda a las galletas caseras que comía cuando era niña. Además, su sencillez constituye una gran base sobre la que puedes construir con sabores/variaciones adicionales.
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