Zuppa di pollo istantanea

Daniel ha trovato e personalizzato questa ricetta mentre ero malata dopo essere tornata a casa dal nostro primo viaggio internazionale. Ne preparò due pentole piene in pochi giorni e fu la cosa più buona che avessi mai mangiato. 
Autore Daniel Carter
Portata Piatto principale, Zuppa
Cucina Americano
Parola chiave cibi di conforto

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio
  • 2 petti di pollo - tagliato in pezzi da 2 pollici
  • 1 cipolla - tritato
  • 1 tazza carote - tritato
  • 2 gambi di sedano - tritato
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 chiodo di garofano aglio - tritato
  • ½ cucchiaino pepe nero macinato
  • 6 tazze brodo di pollo
  • 2 tazze Tagliatelle all'uovo

Istruzioni

  • Imposta la pentola istantanea su saute, scalda l'olio.
  • Quando l'olio è caldo, aggiungi la cipolla. Salta fino a quando non sarà morbida e leggermente dorata.
  • Spegni la pentola istantanea. Aggiungi pollo, carote, sedano, sale, aglio e pepe nella pentola istantanea.
  • Versa il brodo di pollo nella pentola e mescola bene.
  • Chiudi e blocca il coperchio, cuoci ad alta pressione per 10 minuti.
  • Aspetta 5 minuti, poi rilascia la pressione con cautela.
  • Seleziona la funzione Saute. Aggiungi gli spaghetti all'uovo e fai cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno teneri (circa 6 minuti).

Note

Basato su: https://www.allrecipes.com/recipe/264431/quick-and-easy-instant-pot-chicken-noodle-soup
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