Pollo alla cacciatora
Mentre cercavamo ricette mediterranee da provare mentre vivevamo nel Mediterraneo, abbiamo trovato questa che è diventata subito la nostra preferita. Adattato da: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/lighter-chicken-cacciatore
Zuppa di pollo istantanea
Daniel ha trovato e personalizzato questa ricetta mentre ero malata dopo essere tornata a casa dal nostro primo viaggio internazionale. Ne preparò due pentole piene in pochi giorni e fu la cosa più buona che avessi mai mangiato.
Spaghetti in pentola istantanea
Daniel ha personalizzato questa ricetta da una ricetta trovata online ed è uno degli spaghetti più facili e migliori che abbiamo mai mangiato. La cottura del sugo con gli spaghetti sotto pressione fa sì che il sapore penetri negli spaghetti ed è assolutamente fantastico.
Pentola istantanea - Arrosto di maiale
Questo arrosto di manzo è un'ottima cena quando vuoi qualcosa di confortante ma non vuoi impegnarti più di tanto.
Glassa alla crema di burro alla banana
Ho trovato una nuova glassa al burro preferita. Sono ancora scioccata dalla quantità di sapore che una banana matura ha dato a questa crema al burro. È assolutamente deliziosa. La prima volta l'abbiamo utilizzata per preparare dei fantastici biscotti alla banana.
Biscotti alla banana e muffin
Cosa fai quando hai delle banane troppo mature? Di solito faccio il banana bread. Non più da quando abbiamo scoperto questi deliziosi e decadenti biscotti di pane alla banana. Li abbiamo ricoperti con la glassa alla crema di burro alla banana, che li ha resi davvero eccezionali. Sono soffici, dolci e sorprendenti.
Stufato di manzo in pentola istantanea
Questo stufato di manzo è fantastico. Daniel l'ha modificato per evitare la soia e ha fatto un lavoro straordinario. È delizioso.
Torta rovesciata all'ananas
Ogni anno, per il compleanno di Daniel, mi piace cambiare le carte in tavola e preparargli un nuovo tipo di torta. Nel 2018, per il suo 36° compleanno, gli ho preparato questa torta all'ananas. Era fantastica.
Biscotti del Sud del Paese di Daniel
Ho elaborato diverse ricette di biscotti. Alcune contengono uova, altre yogurt, altre ancora sono vegane. Questa ricetta è semplice, utilizza solo pochi ingredienti di base, ma mi ricorda i biscotti fatti in casa che mangiavo da piccola. Inoltre, la semplicità è un'ottima base su cui puoi costruire con altri sapori/variazioni.
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